Рубрика: Кулинария

Мясную поджарку из свинины можно приготовить не только с овощами, но и с зеленью. Не упустите возможность пожарить мясо с черемшой, пока не закончился её сезон. У черемши яркий чесночный аромат и острый вкус, но при обжарке и вкус, и запах становятся мягче. Для рецепта свинины вам потребуется: свинина (без кости, окорок или лопатка) — …

Обычно арахис используют для панировки. Но в этом рецепте молотый арахис добавляем прямо в мясной фарш, как это делают с булгуром в кибби (kibbeh) — ливанских мясных котлетах. Попробуйте, получается необычно и вкусно. Для гарнира подойдут свежие овощи, рис или картофельное пюре. Для рецепта котлет вам потребуется: мясной фарш — 500г арахис (сырой, очищенный) — …

Даже не употребляя мясо и рыбу можно приготовить фантастически красивый и разнообразный праздничный стол. Если вам как раз нужны свежие идеи, изучите нашу подборку. Тут обязательно найдется то, что захочется поставить на новогодний стол. Помидоры в карамели Яркие и аппетитные, такие помидорки будут прекрасно смотреться на столе. Ингредиенты: Помидоры черри – 8-10 шт.; Сахар – …

Рецепт необычного шашлыка из говяжьего сердца неожиданно стал фаворитом шашлычного сезона. Это очень вкусно! Я опасалась, что без особого маринада шашлык выйдет резиновый, но оказалось, что сердце на шампуре может оставаться и сочным, и мягким одновременно. Главное, не передержите его на углях и чередуйте постные и жирные кусочки. Для рецепта шашлыка вам потребуется: сердце говяжье …

Время приготовления: 12 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: сладкая выпечка Рецепт подойдет на: пикник, десерт, перекус.   Ингредиенты: Масло сливочное 60 г Мука пшеничная 30 г Мука цельнозерновая 60 г Разрыхлитель 5 г Сахар 60 г Соль крупнокристаллическая 1 ст. л. Шоколад тёмный 100 г Яйца куриные 1 шт. Шоколадное печенье с солью с добавлением цельнозерновой муки Шоколадное печенье с солью — …

Простое и очень вкусное малиновое варенье, которое легко и быстро можно приготовить на зиму. Ингредиенты: Малина — 2 кг Сахар (песок) — 2 кг Приготовление: Собрать ягоды малины и перебрать. Засыпать сахаром. Перемолоть блендером. Перелить в кастрюлю. Поставить варить на средний огонь до закипания. Снять пену. Варить на медленном огне 5 минут. Готовое горячее варенье …

Гости с приятными напитками уже у дверей, а готовых закусок нет! Что же делать хозяйке в этой непростой ситуации? Вас могут спасти всего 3 ингредиента и умелые руки. 1. Помидоры с креветками мягкий сыр 10-20 шт. небольших помидоров (ровненьких) 20-30 шт. креветок Срежьте верхушки и удалите мякоть у помидорок. Дайте им немного стечь или промакните …

Не игнорируйте грибы, собираясь на пикник. Если подготовить свежие шампиньоны так, как описано в этом рецепте, грибные шашлыки смогут конкурировать с традиционными мясными. Проверьте, если сомневаетесь. Чтобы грибы для шашлыка лучше промариновались, предварительно проколите шляпки вилкой в нескольких местах. Для рецепта шашлыка вам потребуется: грибы (шампиньоны свежие) — 300г (среднего размера) для маринада: майонез — …

Время приготовления: 3 часа Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 15 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: торты Рецепт подойдет на: банкет, десерт.   Ингредиенты: Тесто Вода 200 мл Масло сливочное 250 г Мука пшеничная 520 г Разрыхлитель 1.5 ч. л. Соль 0.25 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Крем Клубника свежая 200 г Коньяк 35 мл Крахмал кукурузный 20 г Масло сливочное 250 г Молоко 200 мл Сахар 35 г Сгущённое молоко 250 г Яйца куриные 3 шт. Торт «Наполеон» с клубничной …

Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил. Ингредиенты: Тесто дрожжевое — 1 упак. Вареная колбаса — 200 г Шампиньоны — 200 г Сыр — 200 г Огурцы соленые — 2-3 шт Яйца — 2 шт Майонез или сметаны — 2 ст. л. Кетчуп томатный — 1 …